| 在环球新闻（Global News）2018年最具影响力十大客舱菜单的榜单上，东航一举摘得头魁，凭借一碗面，成为“世界上最有影响力的食物”。 环球新闻在发布时强调这一榜单是贡献给全球乘客的福利，仅提供客舱用餐的照片提名和全球公告，拒绝一切商业合作，并对榜单审查委员会的所有成员信息严格保密，努力使对提名餐食的审查、评审尽可能地公平有效。 这般独立审评立场下出炉的榜单如何？您吃过几样？一睹榜单之前最后啰嗦一句，环球新闻说明所有图片均拍摄自“为航班乘客所提供的餐点”——大致可以理解为承诺这些照片都是买家秀，绝非卖家秀。
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